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    因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，筆者有幸參觀了廣州的王老吉涼茶博物館，這里詳細(xì)展示了我國(guó)涼茶的起源傳承過(guò)程和王老吉187年的發(fā)展歷史，這里也將成為傳承中華涼茶文化的重要窗口，更將是促進(jìn)涼茶文化事業(yè)發(fā)展的重要陣地和開(kāi)展國(guó)際涼茶文化交流的重要平臺(tái)。

    嶺南文化世界涼茶

    王老吉，廣東鶴山人氏，清道光八年（1828年）在廣州十三行創(chuàng)制王老吉涼茶，被譽(yù)為“涼茶始祖”。為了表達(dá)對(duì)涼茶始祖永遠(yuǎn)的紀(jì)念，在博物館內(nèi)特為創(chuàng)始人“王老吉”老先生立起一座銅像，銅像為站立像，左手提茶壺，右手抱藥材，神態(tài)和藹，慈祥溫厚，栩栩如生，充分展現(xiàn)了王老吉懸壺濟(jì)世的博大情懷。

    王老吉市場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱，在清朝末期，林則徐虎門銷煙年代，王老吉曾因?yàn)橹斡�了林則徐的暑病而遠(yuǎn)近聞名。在廣州三元里抗英中，王老吉涼茶也曾幫助生病的英國(guó)官兵恢復(fù)健康，正是在這個(gè)年代，英國(guó)人對(duì)王老吉涼茶有了第一次的認(rèn)識(shí)。也是作為最早走向世界的中華民族品牌之一，王老吉還參加了1925年英國(guó)倫敦展覽會(huì)。這些，已經(jīng)成為王老吉涼茶最早的國(guó)際化雛形。

    傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，王老吉涼茶博物館通過(guò)老照片、實(shí)物以及多媒體等手段，全面介紹了中國(guó)涼茶的古今發(fā)展和養(yǎng)生機(jī)理，以及王老吉的傳奇故事等，將數(shù)百年的文物濃縮成一部中國(guó)涼茶史。

    如何搶占北方市場(chǎng)

    古老而神奇的王老吉涼茶，百年來(lái)成為嶺南一帶家喻戶曉的日常飲品，而涼茶市場(chǎng)也主要以南方為主，直到上世紀(jì)末，北方市場(chǎng)一直未有大幅度的開(kāi)拓。對(duì)于我的疑問(wèn)，王老吉市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示：這個(gè)問(wèn)題有幾個(gè)層面的事情，第一，天氣溫度問(wèn)題，確實(shí)北方氣溫比較涼，不會(huì)很熱。但為什么北方人也喝飲料，冰紅茶、可口可樂(lè)賣得也挺好？這就是第二個(gè)層面問(wèn)題。涼茶整個(gè)品類擴(kuò)張和延伸問(wèn)題，我們更需要把南方?jīng)霾韪拍睿�轉(zhuǎn)變成大眾飲料，把它變的大眾化、年輕化、飲料化，這樣更符合北方市場(chǎng)的需求。

    而對(duì)于王老吉是否會(huì)因?yàn)殚_(kāi)拓北方市場(chǎng)而做口味上的改變，王老吉市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示：目前來(lái)說(shuō)，因?yàn)槲覀冎鞔蛘�體產(chǎn)品，不可能因?yàn)楸狈交蛘呤且驗(yàn)槟戏�、因�(yàn)槲鞅比フ{(diào)整口味。其實(shí)像北京賣得比較好的飲料有九龍齋酸梅湯，未來(lái)在我們的主口味不變的情況下，我們可以出類似的多元化產(chǎn)品。比如我們可能也會(huì)在北方出一個(gè)酸梅湯，但是我們肯定不會(huì)用王老吉品牌，而是會(huì)用王老吉出品的字樣，傳遞王老吉品牌的品質(zhì)與精益求精，這是所謂的散型大樹(shù)干。

    超吉+傳統(tǒng)企業(yè)玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)

    有了正宗的配方，加上北方消費(fèi)者對(duì)涼茶的認(rèn)知，王老吉在全國(guó)的市場(chǎng)迅速擴(kuò)大。然而，怎樣才能在眾多飲料品類、品牌中搶占先機(jī)呢？2015年兩會(huì)上，李克強(qiáng)總理提出：“站在‘互聯(lián)網(wǎng)＋’的風(fēng)口上順勢(shì)而為，會(huì)使中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛起來(lái)”。此語(yǔ)一出，傳統(tǒng)行業(yè)爭(zhēng)先恐后玩起“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念。

    王老吉推出的“超吉+”戰(zhàn)略則是傳統(tǒng)企業(yè)搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車的典型案例。“超吉+”不僅會(huì)讓消費(fèi)者從中獲益，它更將成為快消行業(yè)第一個(gè)跨界資源整合平臺(tái)。在這里，電商平臺(tái)可以拿到流量，線上APP可以積累用戶，線下渠道可以獲得曝光；在這里，零售、餐飲、服務(wù)、娛樂(lè)的資源可以整合為一體，產(chǎn)生幾何倍數(shù)的價(jià)值裂變。

    王老吉玩“互聯(lián)網(wǎng)+”擁有先天優(yōu)勢(shì)——每年售出60億罐的產(chǎn)品就是與消費(fèi)者親密接觸的最佳觸點(diǎn)。對(duì)于這個(gè)“超吉+”王老吉人解釋稱，即互聯(lián)網(wǎng)+怕上火+王老吉=“超吉+”。包含三大含義：

    首先是超級(jí)媒介：按快消口徑統(tǒng)計(jì)，每年約60億罐王老吉被售出。產(chǎn)品即媒介，60億罐王老吉本身就是超級(jí)媒介，也意味著60億人次的高頻次品牌曝光。

    其次是超級(jí)入口、超級(jí)平臺(tái)：以王老吉罐身?xiàng)l形碼為入口，以每年60億罐消費(fèi)為流量基礎(chǔ)，基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)打造的互動(dòng)和服務(wù)平臺(tái)。消費(fèi)者可在該平臺(tái)實(shí)現(xiàn)電商購(gòu)買、游戲互動(dòng)、定制化服務(wù)等功能。

    另外還有超級(jí)聯(lián)盟：超吉＋平臺(tái)上，融合了微信、支付寶、愛(ài)奇藝等王老吉龐大的合作伙伴，將在這個(gè)平臺(tái)上為用戶提供無(wú)限種增值服務(wù)。

    5月，王老吉推出一套8款全新包裝的“越熱越愛(ài)”系列態(tài)度罐，夏季態(tài)度罐的上市，是王老吉“超吉+”的戰(zhàn)略落地，同時(shí)也開(kāi)啟了涼茶的夏季營(yíng)銷。

    態(tài)度罐玩嗨年輕市場(chǎng)

    王老吉推出的“越熱越愛(ài)”系列態(tài)度罐，罐身上印有“越熱越愛(ài)火鍋”、“越熱越愛(ài)夜貓子”、“越熱越愛(ài)曬太陽(yáng)”等個(gè)性化態(tài)度標(biāo)語(yǔ)，傳遞的是更符合年輕消費(fèi)群體的生活態(tài)度，從中折射出品牌積極進(jìn)取的主張和倡導(dǎo)，與消費(fèi)者形成情感交流與共鳴，實(shí)現(xiàn)暢飲王老吉與享受夏日的快樂(lè)情感掛鉤。各種極具共鳴的態(tài)度將消費(fèi)者從“冰涼酷爽”的轟炸式疲勞營(yíng)銷中拯救出來(lái)，真正抓住了年輕消費(fèi)者的痛點(diǎn)。在市場(chǎng)業(yè)績(jī)?nèi)〉猛黄浦�余，王老吉在品牌營(yíng)銷上不斷創(chuàng)新，力求品牌時(shí)尚化。

    通過(guò)對(duì)當(dāng)前年輕群體的生活習(xí)慣與態(tài)度的深度標(biāo)簽化定制，王老吉態(tài)度罐有望打造出一次媲美可樂(lè)歌詞瓶的成功案例。而且王老吉優(yōu)勢(shì)在于，深植本土的品牌地位，180余年傳承的歷史底蘊(yùn)與文化基因，讓王老吉與國(guó)內(nèi)18-25歲年輕消費(fèi)群體的情感溝通產(chǎn)生共鳴并讓品牌隨著氣溫一起“熱”起來(lái)！

    消費(fèi)群體的改變，品牌故事的創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)+的玩轉(zhuǎn)，王老吉正在走一條從沒(méi)走過(guò)的路，或許有荊棘有坎坷，但自從大健康的建立就預(yù)示著國(guó)企的大刀闊斧，預(yù)示著嶄新一頁(yè)的開(kāi)始。（via 正和島內(nèi)容部）

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